Radicchio D'Argento ed 2022
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XVIII Concorso Radicchio d'Argento. Hotel due Torri Verona, 12 Novembre 2022.
La Proloco Carpanea ringrazia tutti coloro che hanno contribuito al successo dell'evento dedicato alla promozione del Radicchio Rosso di Verona IGP, vero tesoro del nostro territorio. Una menzione particolare, per la professionalità e l'entusiasmo, alle quattro scuole alberghiere che hanno partecipato alla gara: Centro di Formazione Professionale Don Calabria di Bovolone, Istituto Salesiano Manfredini di Este, Enaip di Isola della Scala e IPSEOA Angelo Berti di Verona. Plauso all'associazione Cuochi Scaligeri, alla giuria tecnica e agli chef Dal Negro Fiorella e Berti Andrea. Un ringraziamento particolare allo sponsor: Consorzio del Radicchio Rosso di Verona IGP.
Grande partecipazione anche al convegno "L'oro della nostra terra", di cui si ringraziano i relatori e il moderatore dott. Francesco Occhi.
Le sculture-premio sono state realizzate da Matteo Faben, che è membro del nostro direttivo.
Ringraziamo
il sindaco di Bovolone per la presenza al concorso gastronomico
Radicchio D'argento del 12 Novembre 2022 presso le Due Torri di Verona
